Actualités
-
Activités
-
Assemblée générale
-
Conseil d'Administration
-
Evènements
-
FLC - Rando
Présentation
-
Histoire du FLC
-
Instances dirigeantes
- * Bureau
-
Contacts
-
Situation
-
Inscriptions
Les sections
-
Art Floral
-
Badminton
-
Basket - Loisirs
-
Couture
-
Encadrement-Cartonnage
-
FLC - Rando
-
FLC.com
-
Gymnastique
-
Informatique
- * Matériels
- * Organisation
- * Salle info
-
Jeux de cartes
-
Loisirs créatifs
-
Organisation
-
Cours
- * Verre de fête en pampilles
- * Attrape rêve en bois flotté
- * Bol de papier
- * Calendrier de l'avent : boites et rouleaux
- * Calendrier de l'avent : pochettes en feutrine
- * Centre de table
- * Collier "Marguerite"
- * Collier en perles de serrage
- * Collier et bracelet "Boucles"
- * Couronnes de Noël
- * Customisation : la cagette
- * Customiser un carnet
- * Déco de Noël : les rondelles de bois
- * Décoration de bougeoir
- * Découverte : la pâte polymère (Fimo)
- * Etoiles de ficelle
- * Flocons de neige en rouleaux de carton
- * L'aspect "peinture vieillie"
- * L'étui de poche pour mouchoirs
- * La chouette en tissu
- * La couronne de Noël en rouleaux
- * La gravure sur verre
- * La maison "bloque porte"
- * La pâte à papier
- * Laine cardée
- * Lampe en bois flotté
- * Le béton
- * Le carnet "récup"
- * Le chapeau centre de table
- * Le jardin des korrigans
- * Le jardin des korrigans : la fontaine
- * Le lutin taquin
- * Le papier mâché
- * Le pique-aiguilles
- * Le serviettage
- * Les bocaux
- * Les boites de "Pringle"
- * Les bougies
- * Les cadres en coquillages
- * Les canettes de soda
- * Les capsules de bière
- * Les capsules de café
- * Les chauffe-mains
- * Les coquelicots
- * Les encres à base d'eau
- * Les gâteaux "aimants"
- * Les lampions
- * Les languettes de canette
- * Les marbrures au vernis à ongle
- * Les pinces à linge
- * Les tampons gomme
- * Peinture sur tissu
- * Peinture sur tissu : l'effet mosaïque
- * Peinture sur verre
- * Pâte polymère (2)
- * Quilling ou paperolle
- * Récup : les boîtes à oeufs
- * Un mini carnet "cuir et bouton"
- * Yoyo flowers
- * bijou fleuri en pâte polymère
- * boules de Noël en tissu
- * collier "gouttes" bi-fils
- * le fil métallique
- * les mini bonnets à pompon
-
-
Marche douce
-
Orthographe
-
Peinture Evasion
-
Peinture sur porcelaine
-
Plantes et Nature
-
Scrabble
-
Sites et patrimoine
-
Tennis de table
Administration
-
Assemblée générale
-
Année 2006
-
-
Assemblée générale
- * Année 2008
- * Année 2009
- * Année 2010
- * Année 2011
- * Année 2012
- * Année 2013
- * Année 2014
- * Année 2015
- * Année 2016
- * Année 2017
- * Année 2018
- * Année 2019
- * Année 2021
-
Bilan de l'année
-
Conseil d'Administration
- * 03 juin 2022
- * 10 mars 2022
- * 21 octobre 21
- * 24 juin 2021
- * 25 Août 2022
- * 26 Août 2021
- * 29 août 2019
- * Année 2007 - 2008
- * Année 2008 - 2009
- * Année 2009 - 2010
- * Année 2010 - 2011
- * Année 2011 - 2012
- * Année 2012 - 2013
- * Année 2013 - 2014
- * Année 2014 - 2015
- * Année 2015 - 2016
- * Année 2016 - 2017
- * Année 2017 - 2018
- * Année 2018 - 2019
- * Décembre 2019
- * Mai 2022
- * Octobre 2019
Visites
2002606 visiteurs
19 visiteurs en ligne
Le Magouero
PLANTES ET NATURE
Compte rendu de la sortie botanique du samedi 28 septembre 2019
Du côté du Magouero en Plouhinec
Le ‘Grand site Gâvres-Quiberon’ devenu Grand site de France en décembre dernier, recèle aussi des milieux peu communs. Monique et Michel nous ont conduits aujourd’hui en lisière de l’arc dunaire, au cœur d’une zone de grandes cultures maraîchères. C’est l’occasion de passer en revue un grand panel de plantes adventices des cultures, qui à l’arrivée des premières pluies d’automne, prolifèrent aux pourtours des champs et dans les parcelles récoltées.
J’en profiterai pour évoquer enfin de compte rendu, les noms scientifiques des légumes qui nous sont si familiers, qu’ils aient été consommés dans l’ancien monde depuis la nuit des temps ou découverts puis importés des Amériques.
Penchons-nous d’abord sur les adventices et autres plantes, égarées à la périphérie des champs cultivés.
1 Mauve officinale ou Mauve sylvestre ou Grande mauve (Malva sylvestris L.) Malvaceae – Plante vivace, herbacée, très commune qui fleurit quasiment toute l’année. Grande 30/120 cm. Feuilles inférieures suborbiculaires, supérieures à 5 lobes. Fleurs rose-violacé à violet, actinomorphes, pétales à 3 stries ramifiées plus foncées. Plante inféodée aux zones proches d’habitations présentes ou passées. Médicinale émolliente et désinfectante. Calme la toux.
2 Gaillet commun / Caille-lait blanc (Galium mollugo L.) Rubiaceae – Un des gaillets les plus communs. Feuilles verticillées comme celles de tous les gaillets.
3 Luzerne cultivée (Medicago sativa L.) Fabaceae - Une des meilleures plantes fourragères encore cultivée dans certaines régions. Origine incertaine, subspontanée resque partout en France. Tiges rameuses 30/80, feuilles composées, folioles obovales dentées, fleurs grandes, nombreuses, violacées.
Mauve Sylvestre | Gaillet commun | Luzerne cultivée |
4 Chénopode blanc ou Ansérine blanche (Chenopodium album L.) Chenopodiaceae/Amaranthaceae – Appelée aussi épinard sauvage, elle est comestible. Plante pionnière et nitrophile, adventice des cultures et des lieux incultes. 20/100 cm. La famille des Chenopodiaceae est invalide en classification philogénétique.
5 Morelle noire (Solanum nigrum L.) Solanaceae – Apppelée aussi ‘Tue-chien’, c’est une plante adventice à croissance rapide. Pionnière des terres nues, annuelle, herbacée (30/60), hermaphrodite, entomogame, à fleurs blanches et fruits petits, sphériques verts, puis noirs, toxiques, mais comestibles lorsqu’ils sont cuits ou confits dans le vinaigre (subsitut des câpres dans le midi).
6 Panic 'Pied de coq' ou Panic des marais [Echinochloa crus-galli (L.) P. Beauv.] Poaceae - Grande herbacée (60/150) annuelle, originaire d’Asie. Très gourmande en azote elle porte préjudice aux rendements agricoles lorsqu’elle prolifère. Invasive aux U.S.A. Chaumes robustes souvent couchés à la base, feuilles larges (5/15), épis rappelant ceux du riz. Redoutable adventice des cultures dont le mimétisme vavilovien* a posé de graves problèmes aux riziculteurs de la plaine du Pô.
* Théorie relative à l’évolution naturelle d’une plante contre les attaques dont elle est victime (désherbage manuel, mécanique, chimique ou biologique …) développée par le botaniste russe Nicolaï Vavilov (1887-1943).
Chénopode blanc | Morelle noire | Panic des marais |
7 Morelle à baies luisantes ou Morelle verte pour l’INRA [Solanum physalifolium var. nitidibaccatum (Bitter) Edmonds] Solanaceae – Plante annuelle, basse, prostrée, originaire d’Argentine, Chili et Bolivie. Sans doute introduite en France et ça et là dans le monde avec des semences. Cette variété est surtout présente dans les cultures et bords de champs cultivés. Visuellement proche de la morelle noire, elle en diffère par ses feuilles et ses baies vertes puis jaune oranger.
8 Capselle 'Bourse à Pasteur' [Capsella bursa-pastoris (L.) Med.] Brassicaceae – Plante annuelle 20/50. Tiges dressées et velues. Feuilles vert glauque en rosette basale. Petites fleurs blanches en racème simple. Les fruits sont des silicules en forme de cœur ou de bourse qui semblent vides, d’où son nom commun. Large distribution européenne et de la méditerranée occidentale.
Morelle verte | Capselle 'Bourse à Pasteur' |
9 Renouée persicaire (Persicaria maculosa Gray) Polygonaceae – Annuelle herbacée 20/80 des milieux humides. Tiges couchées dressées à segments. Feuilles lancéolées longues de plus d’un entrenoeud, attenuées en pétiole souvent maculées de taches brunes. Gaines velues tronquées (ochréa) à longs poils raides. Fleurs rosées, serrées en épi dressés. Régions tempérées du globe.
10 Renouée à feuilles de patience [Persicaria lapathifolium (L.) Delarbre] Polygonaceae - Proche de la renouée persicaire. Feuilles lancéolées plus longues que 2 segments et plutôt plus étroites. Gaines tronquées (ochréa) peu ou pas ciliées. Lieux humides. Zones tempérées du globe.
Renouée persicaire | Renouée à feuilles de patience |
11 Amaranthe hybride (Amaranthus hybridus L.) Amaranthaceae – Adventice des cultures, de répartition mondiale, annuelle, monoïque, anémogame (et souvent autogame). Variable en forme et en couleur. Fleurs verdâtres agglomérées en panicules terminales et épis axiliaires grêles.
12 Pourpier maraîcher (Portulaca oleracea L.) Portulacaceae – Adventice des cultures. Plante herbacée annuelle, rameuse, crassulante, couchée aux tiges souvent rougeâtres. Comestible et utilisée en phytothérapie. Assez commune. Présente dans toutes les zones tempérées du monde.
13 Armoise commune (Artemisia vulgaris L.) Asteraceae - Plante médicinale extrêmement commune, connue depuis l’antiquité. Elle porte le nom de la déesse grecque Artémis protectrice des femmes malades.
Amaranthe hybride | Pourpier maraîcher | Armoise commune |
Quand nous rencontrons des vergerettes, il n’est pas facile d’en déterminer l’espèce. Cela dit, les 3 espèces
présentes en Bretagne sont très proches les unes des autres et se trouvent souvent mélangées dans les peuplements. Plantes estivales rudérales, envahissantes, parfois invasives des pâtures, des friches et des décombres.
14 Vergerette du Canada [Erigeron canadensis (L.) Cronquist] – Syn. Conysa canadensis - Asteraceae - Originaire d’Amérique du nord centrale et orientale, introduite vers 1650. Cette plante était déjà naturalisée en France, lorsque Linné l’a décrite en 1753. Présente sur tout le territoire, elle est actuellement considérée comme cosmopolite.
15 Vergerette de Sumatra (Erigeron sumatrensis Retz.) Asteraceae – Appelée aussi Vergerette de Barcelone. Décrite pour la première fois en 1810 elle est originaire d’Amérique du sud (malgré son nom d’espèce) et s’est d’abord naturalisée en Espagne. On la trouve maintenant sur tout le territoire français sauf dans le nord-est. En 1906 l’abbé Coste ne la signalait que dans les Pyrénées orientales. C’est en moyenne la plus haute des vergerettes, elle peut atteindre 2 mètres.
16 Vergerette à fleurs nombreuses [Erigeron floribundus (Kunth) Sch.Bip.] Asteraceae – La dernière vergerette introduite a été décrite pour la première fois en 1865. Egalement originaire d’Amérique du sud, elle est aujourd’hui naturalisée en France dans la plupart des départements côtiers des 3 mers (sauf Cotentin).
17 Erodium ' Bec de grue' (Erodium cicutarium L'Herit.In Aiton) Geraniaceae – Plante basse aux feuilles pennatiséquées aux segments oblongs, incisées-pennatifides ou pennatipartites. Petites fleurs roses de géraniacées.
Large répartition quasi-mondiale. Plante très variable.
18 Fenouil commun (Foeniculum vulgare L.) Apiaceae - Grande plante vivace ou bisannuelle100/250. Feuillage bleuté, finement découpé. Fleurs en ombelles jaunes. Grosse racine fusiforme. Cultivée pour son renflement bulbeux au moins depuis Charlemagne. Naturalisée sur les 5 continents en climat doux et sols légers. L’Aneth n’est pas un fenouil, mais du genre Anethum qui ne s’hybride pas avec le genre Foeniculum.
Erodium ' Bec de grue' | Fenouil commun |
19 Réséda raiponce (Reseda phyteuma L.) Resedaceae – Plante annuelle ou bisannuelle, vert pâle, 20-30. Feuilles entières obovales ou fendues en 2 à 3 lobes au sommet. Fleurs blanchâtres en grappes. Champs sablonneux et terrains rocailleux surtout du midi et de l’ouest. Europe centrale et sud, Asie occ. et Afr. du nord.
20 Réséda bâtard ou Reseda jaune (Reseda lutea L.) Resedaceae – Herbacée bisannuelle 20/70. Tiges vert pâle. Feuilles pennipartitées, ondulées aux bords gaufrés. Fleurs jaunes ou jaune-verdâtre en grappe. Friches et lieux secs.
Europe centre et sud, Asie occ. et Afrique septentrionale.
21 Liseron des champs (Convolvulus arvensis L.) Convolvulaceae – Adventice des cultures très commune et plaie des jardiniers.
Réséda raiponce | Réséda bâtard | Liseron des champs |
22 Picride fausse vipérine (Picris echioides L.) Asteraceae – Plante annuelle ou bisannuelle 30/100, très commune d’origine méditerranéenne, très rude, entièrement hérissée de poils piquants. Feuilles longues et ondulées également hérissées de piquants. Capitules jaunes à pédoncules courts en corymbe large. Europe sud et ouest, Asie mineure et Afr. du nord.A ne pas confondre avec une espèce très proche mais beaucoup moins épineuse, la Picride fausse-épervière (Picris hieracioides L.) récemment rebaptisée Helminthia echioides Gaertn.
23 Plantain corne de cerf (Plantago coronopus L.) Plantaginaceae – Plantain de zone littorale. Plante annuelle ou bisannuelle 5/40 cm, acaule. Feuilles toutes étalées en rosette radicale, pennatifides à segments linéaires ou divisés comme les bois de cerf.
24 Grand Plantain ou Plantain à larges feuilles (Plantago major L.) Plantaginaceae – Plante proche de la précédente mais grandes feuilles entières larges.
25 Plantain lancéolé ou Herbe aux cinq coutures (Plantago lanceolata L.) Plantaginaceae – Plante des médecines populaire et allopathique, dotée de multiples vertus. Vivace 10/60. Feuilles à 3/7 nervures attenuées en long pétiole. Hampe florale longue à épi ovoïde ou oblong glabre. Corolles blanches. Prés et pâturages. Europe, Asie occidentale, Afr. du nord. Introduite ailleurs.
Picride fausse vipérine | Plantain corne de cerf |
Grand Plantain ou Plantain à larges feuilles | Plantain lancéolé ou Herbe aux cinq coutures |
26 Chrysanthème des moissons [Glebionis segetum (L.) Fourr.] Appelée aussi Marguerite dorée, elle appartenait dans le temps au genre Chrisanthemum. Plante annuelle, glabre et glauque 20/50. Inflorescences en capitules, grands, entièrement jaune d’or. Plante en régression dans l’est et le centre. Pas si messicole que cela car inféodée aux sols sableux argileux ou siliceux.
27 Véronique de Perse (Veronica persica Poiret) – Scrophulariaceae/Plantaginaceae - Petite adventice annuelle. La plus commune des véroniques. Fleurs zygomorphes bleu clair strié. Le pétale inférieur est un peu plus étroit et plus clair parfois blanchâtre. Le supérieur un peu plus large. Toutes terres cultivées. Originaire de l’asie du sud-ouest, naturalisée dans toute l’Europe sauf grand nord.
Chrysanthème des moissons | Véronique de Perse |
28 Linaire commune ou 'Chasse venin' (Linaria vulgaris ssp. vulgaris Mill.) Scrophulariaceae/Plantaginaceae – Herbacée, vivace 20/70 à souche rhizomateuse. Feuilles trè étroites. Fleurs jaunes zygomorphes en grappes, fécondées par les bourdons. Talus, friches, prairies, chemins et bords des chaussées d’autoroute etc. Présente en France (très commune), Suisse, Pays-Bas, Italie, Canada.
29 Camomille puante ou Anthémis fétide (Anthemis cotula L.) Asteraceae – Herbacée annuelle, glabre, rameuse, appelée aussi Maroute. Feuilles bipennatiséquées à segments filiformes. Capitules aux fleurs tubuleuses jaunes et ligules blanches. Odeur désagréable. Plante commensale des cultures acidophiles. Eurasiatique méridionale.
30 Fumeterre officinal (Fumaria officinalis L.) Fumariaceae / Papaveraceae en Philogénétique (APG III 2009) - Plante réputée dotée de nombreuses vertus thérapeutiques.
Linaire commune ou 'Chasse venin' | Camomille puante ou Anthémis fétide | Fumeterre officinal |
31 Souci des champs (Calendula arvensis L.) Asteraceae – Plante herbacée annuelle d’origine méditerranéenne. Archéophyte (plante naturalisée depuis des temps anciens) des lieux cultivés, champs et vignes dans beaucoup de pays. Fleurs plus petites mais semblable à celles du souci des jardins.
32 Achillée millefeuilles (Achillea millefolium L.) Asteraceae – Plante vivace rhizomateuse de l’hémispère nord. Réputée pourvue de vertus médicinales très diverses depuis l’antiquité grecque. Assez envahissante. Fleurs blanches rarement rose,s groupées en corymbes. Feuilles ‘infiniment’ découpées.
33 Moutarde des champs - Sénevé (Sinapis arvensis L.) Brassicaceae – Très commune d’origne méditerranéenne. Calcicole (Préfère les sols calcaires). Plusieurs moutardes se ressemblent beaucoup et leur détermination est délicate. Plante très proche de la moutarde noire [Brassica nigra (L.) Koch]. La moutarde de Dijon est fabriquée avec les graines de la moutarde brune, Brassica juncea.
Souci des champs | Achillée millefeuilles | Moutarde des champs - Sénevé |
34 Ravenelle (Raphanus raphanistrum L.) Brassicaceae – Plante annuelle plus souvent bisannuelle en climat doux. Appelée aussi Radis sauvage ou Radis-ravenelle, nous avons ici le type mais aussi la forme maritime qui est considérée maintenant comme une sous-espèce: Raphanus raphanistrum ssp. landra dont le nom vernaculaire à retenir serait plutôt Radis maritime.
35 Arroche couchée ou Arroche hastée (Atriplex prostrata, DC.in Lam. & DC) Amaranthaceae – Plante annuelle herbacée 20/100 cm, plutôt ascendante parfois couchée. Feuilles hastées (en fer de lance) caractéristiques. Commune sur le haut schorre, lieux incultes humides, parfois lieux cultivés àl’intérieur (souvent transport de déblais). Europe, Asie occidentale, Amérique du nord, Afrique du nord.
36 Galinsoga cilié (Galinsoga quadriradiata Ruiz &Pavon) Asteraceae – Adventice cosmopolite originaire d’Amérique du sud. Plante herbacée annuelle (10/70) rameuse aux fleurs petites (6/7 mm), tubulaires, jaunes dont 5 sont parées d’une ligule blanche à la périphérie. Plante thérophyte (dispersée par des graines) se dispersant rapidement en grandes colonies pionnières. Présente jusqu’au cœur des villes (Trottoirs, caniveaux, délaissés …) et dans les jardins. Comestible au goût d’artichaut, elle est parfois consommée comme les épinards ou en soupe.
Une plante ‘sœur’ tout aussi commune, très voisine, reconnaissable à ses fleurs aux 5 ligules beaucoup plus petites, se trouve parfois en mélange dans les populations. Il s’agit de Galinsoga parviflora.
Ravenelle | Arroche couchée ou Arroche hastée | Galinsoga cilié |
37 Liseron des Haies = Grand liseron (Convolvulus sepium L.) Convolvulaceae - Classée à nouveau, depuis 2016, dans le genre Convolvulus. Anciennement Calystegia sepium, c’est le grand liseron des haies. Herbacée vivace grimpante, ses tiges peuvent atteindre 5 m. Plante cosmopolite très commune, préférant les terrains frais et humides.
38 Petite mauve ou mauve à flls rondes (Malva neglecta Wallr.) Malvaceae - Mauve commune, herbacées annuelle ou bisannuelle, nitrophile 20/60. Fleurs lilas ou blanches à l’aisselle de feuilles. Fruits mûrs en forme de disque. Talus, bords de routes.
39 Datura officinal ou Stramoine (Datura stramonium L.) Solanaceae – Appelée aussi chasse-taupe et Pomme épineuse. Grande plante annuelle herbacée à croissance rapide (30/120). Envahissante. Feuilles grandes, sinuées, dentées. Fleurs 6/10 blanches dressées en trompettte s’ouvrant peu. Fruits toxiques, gros, en capsules déhiscentes (s’ouvrant toutes seules à maturité), couvertes d’aiguillons robustes. Plante probablement originaire du Mexique, naturalisée ailleurs, sauf Australie. Le stramoine est très vénéneux, c'est la plante la plus toxique de toutes les solanacées, ce qui la rend potentiellement dangereuse même pour un usage chamanique.
Liseron des Haies = Grand liseron | Petite mauve ou mauve à flls rondes | Datura officinal ou Stramoine |
40 Vipérine commune (Echium vulgare L.) Boraginaceae - Bisannuelle 30/80 cm, dressée, hérissée de poils raides piquants. Lieux secs et pierreux d’Europe, Asie occ. et Maghreb. Belles hampes florales souvent solitaire, de fleurs bleu vif, aux étamines saillantes.
41 Lamier amplexicaule (Lamium amplexicaule L.) Lamiaceae – Lamier amplexicaule (de amplexus : qui embrasse et caulis : tige) est une plante annuelle, adventice commune (10/25) parfois prostrée. Europe centre et sud, Asie occidentale et Afrique du nord.
42 Calament ascendent [Clinopodium nepeta ssp. ascendens (Jord.) B.Bock] depuis 2012. Anciennement Calamintha ascendens Jord. - Lamiaceae - Vivace 30/60, velue, grisâtre, rameuse à odeur désagréable. Fleurs blanc-rosé, en courts verticilles. Lieux incultes, bords de chemins, pieds de haies. De la Grande Bretagne à la Mer noire. AFN.
Vipérine commune | Lamier amplexicaule | Calament ascendent |
43 Lycopsis des champs (Lycopsis arvensis L.) Boraginaceae – Plante commune, poilue, à fleurs bleues, appelée aussi ‘Petite bourrache’. Les Boraginaceae sont le plus souvent des plantes duveteuses, poilues, voire piquantes.
44 Chicorée sauvage (Cichorium intybus L.) – Ancêtre de nombreuses variétés de salades cultivées dont l’endive ou chicon, la chicorée frisée et la variété chicorée à café (Cichorium intybus ssp.intybus var. sativum). Herbacée vivace des terrains secs, des lieux incultes, des friches, des bords de chemin et des délaissés. Origine Europ, Afr. du nord, naturalisée en Amérique du nord.
Lycopsis des champs | Chicorée sauvage |
Plantes horticoles
Tout au long de cette randonnée nous avons contourné des champs de cultures maraîchères.
En latin, sativus, sativa, sativum sont les formes masculine, féminine et neutre du mot significant cultivé. On retrouve souvent ces mots comme nom d’espèce pour des plantes cultivées depuis des temps reculés, dans l’ancien ou le nouveau monde.
Parmi les végétaux cultivés et consommés aujourd’hui, on compte un grand nombre de légumes et de fruits rapportés du nouveau monde à partir de 1492. Mais nous possédons aussi un document précieux qui nous permet d’avoir une idée des usages médiévaux dans ce domaine.
Proclamé sous le règne de Charlemagne, Le Capitulaire De Villis est un acte législatif diffusé à tous les gouverneurs des domaines de l’Empire. Il contient en son chapitre LXX une liste de 73 végétaux, dont l’empereur exige la culture pour le bien-être de ses sujets. On y trouve les plantes des trois jardins : le potager, le jardin de simples et le verger.
Un exemple. Les 16 plantes du verger sont : noyer, noisetier, pommier, poirier, prunier, sorbier, néflier, châtaignier, pêcher, cognassier, amandier, mûrier, laurier, pin, figuier, et cerisier. On peut penser que de la méditerranée à la Baltique aucun autre arbre utile sur le plan alimentaire n’était connu à l’époque.
Si vous êtes curieux, allez voir la liste complète sur un moteur de recherche.
Revenons à notre rando qui a permis de constater combien la région de Plouhinec était active dans le maraichage. Nous avons cotoyé des champs de :
Carotte [Daucus carota ssp. sativus (Hoffm.) Schübl. & G. Martens] Apiaceae – La carotte cultivée est une sous-espèce de la cartte sauvage Daucus carota obtenue au cours des siècles par sélections successives.
Poireau (Allium porum L.) Alliaceous/Amaryllidaceae – Le poireau est du meme genre que l’ail.
Pomme de terre (Solanum tuberosum L.) Solanaceae – Originaire de la cordillière des Andes.
Radis noir [Raphanus sativus var. niger (Mill.) J.Kern] Brassicaceae – Variété de rave indigène obtenue par sélections successive.
Navet (Brassica rapa ssp. rapa L.) Brassicaceae – Indigène. Améliorée.
Céleri rave (Apium graveolens L.) Apiaceae – Indigène
Topinambour (Helianthus tuberosus L.) Asteraceae – Importée du Canada. Connue des natifs amérindiens.
Chou commun (Brassica oleracea L.) Brassicaceae – Indigène. Spontanée sur le littoral nord-ouest.
Voici d’autres plantes consommées parmi les plus courantes :
Chou-fleur (Brassica oleracea var. botrytis L. ) Brassicaceae – Variété issue de longues améliorations.
Brocoli (Brassica oleracea var. italica) Brassicaceae – Rapportée d’Italie du nord sous François Ier
Salsifis à feuilles de poireau (Tragopogon porrifolius L.) Asteraceae- Indigène améliorée qui n’est plus guère cultivée. Le salsifis des marchés est Scozonera hispanica L. également indigène d’Europe.
Panais (Pastinaca sativa L.) Apiaceae – Origine de méditeranée, déjà connue des grecs.
Artichaut [Cynara cardunculus var. scolymus (L.) Benth.] Asteraceae – Originaire d’Italie du nord. XV eme siècle.
Petits pois (Pisum sativum ssp. sativum var. sativum L.) Fabaceae – Sud de l’Europe, Turquie Asie occ.
Haricots (Phaseolus vulgaris L.) Fabaceae – Originaire des pays andins.
Tomate (Solanum lycopersicum L.) Solanaceae – Origine : Nord-ouest de l’Amérique du sud.
Catégorie : Actualités - Sorties Botaniques